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崗位職責(zé)：
1、認(rèn)真落實(shí)廚師長(zhǎng)下達(dá)的任務(wù)單，制作各種西餐產(chǎn)品.
2、檢查本組員工儀容儀表及個(gè)人衛(wèi)生.
3、注重質(zhì)量，嚴(yán)格把好食品制作質(zhì)量關(guān).
4、協(xié)助廚師長(zhǎng)擬訂西廚成本及控制毛利率.
5、提出新品種及推銷方案報(bào)廚師長(zhǎng)審定.
6、負(fù)責(zé)本組員工的考勤工作.
7、定期對(duì)本組員工進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)和業(yè)務(wù)培訓(xùn).

任職資格：
1、有3年以上工作經(jīng)驗(yàn).
2、熟悉餐廳管理和后廚方面的知識(shí)，具有熟練的服務(wù)技能；
3、有較高的處理餐廳突發(fā)事件的應(yīng)變能力及對(duì)客溝通能力；
4、熱愛(ài)服務(wù)工作，工作踏實(shí)、認(rèn)真，有較強(qiáng)的事業(yè)心和責(zé)任感。
包吃包住，加班補(bǔ)助，月休4天