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一、崗位職責：
1、領(lǐng)導餐飲部全體員工努力貫徹落實公司的經(jīng)營決策和各項計劃，全面負責餐飲部的服務質(zhì)量控制和日常運轉(zhuǎn)工作，確保安全。
2、與后廚廚師長配合并監(jiān)督出品品質(zhì)，作出整改；
3、獨立完成成本核算，整理餐廳的營業(yè)報表，并保證營業(yè)額安全；
4、根據(jù)市場調(diào)查和營業(yè)報表做出相應的營銷計劃；
5、根據(jù)餐廳業(yè)務狀況完善部門組織架構(gòu)，擬定并修善部門工作計劃及各項規(guī)章制度，并監(jiān)督和培訓提升員工服務品質(zhì)；
二、崗位要求：
1、1、多年餐飲管理經(jīng)驗；
2、具備良好人際關(guān)系處理能力，能做好承上啟下的溝通協(xié)調(diào)能力；
3、了解餐飲行業(yè)專業(yè)知識，良好的應變能力能處理好店面各種突發(fā)狀況；
4、對餐廳營運流程全面掌握，能獨立處理經(jīng)營和管理實際能力；
5、具備較強執(zhí)行力、決策和組織能力；
三、薪資待遇：
1、可面談，有績效獎金；通訊補助。