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一、崗位職責：
1.負責各種面品、菜品的制作流程，保證面品菜品品質(zhì)；
2.根據(jù)客流量做好開市前各種半成品、小料預制，原料初加工處理工作；
3.根據(jù)門店經(jīng)營要求，嚴把原料質(zhì)量關(guān)，備齊所需用具調(diào)味品，整理清潔歸順工作；
4.根據(jù)經(jīng)營需要，對部分原料提前預制、加工、烹制并合理儲存放置；
3.負責新品流程、味型、核實等工作，發(fā)現(xiàn)問題及時上報店長；
4.嚴格遵守店內(nèi)各項管理制度，協(xié)作互通，完成任務。
二、任職要求：
45歲以下，有廚房炒鍋經(jīng)驗（條件合適可適當放寬）