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1、幫廚人員須在指定時(shí)間內(nèi)到達(dá)餐廳，聽從主廚安排做好洗菜、配
菜，幫助主廚對(duì)食堂的治理工作;
2、幫助主廚完成公司食堂各餐的烹制工作，保證食品安全衛(wèi)生，無
過期變質(zhì)食品;
3、供餐時(shí)負(fù)責(zé)飯、菜的準(zhǔn)時(shí)添加;做好餐廳的清潔衛(wèi)生(尤其是餐
桌的準(zhǔn)時(shí)清理);供餐完畢后對(duì)餐廳地面、桌面進(jìn)展衛(wèi)生清理、清潔;
4、負(fù)責(zé)廚房餐廳衛(wèi)生清理工作，廚房灶臺(tái)、砧板臺(tái)面、冷藏柜、水
池、窗臺(tái)、灶具等無灰塵、無水漬;
5、嚴(yán)格按操作規(guī)程使用各配套設(shè)施做到節(jié)能降耗;
6、有工作閱歷者優(yōu)先考慮