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招食堂廚師+廚工團(tuán)隊(duì)
1、負(fù)責(zé)本院長者及員工一日三餐的餐飲工作，保質(zhì)保量提供膳食供應(yīng)。
2、協(xié)助制定每周食譜，核實(shí)每天主副食品的質(zhì)量和數(shù)量，按標(biāo)準(zhǔn)一日三餐做好菜品分配工作。
3、遵守《食品衛(wèi)生法》，每天做好食品留樣。
4、做好所有菜品的清潔工作，一日三次做好廚房及餐廳的衛(wèi)生，保證食堂餐廳衛(wèi)生清潔。
5、做好所有廚具、餐具的衛(wèi)生清洗及消毒工作，防止食物中毒事件的發(fā)生。