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崗位職責(zé)：
1、結(jié)合市場(chǎng)調(diào)研信息與產(chǎn)品定位，組織開展產(chǎn)品研發(fā)規(guī)劃，編制產(chǎn)品發(fā)展計(jì)劃，確保新品上市按計(jì)劃進(jìn)行；
2、負(fù)責(zé)公司新產(chǎn)品的研發(fā)，試制、改進(jìn)、測(cè)試，原材料的研究、甄選；
3、編制各類產(chǎn)品的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)工藝，為新產(chǎn)品的順利生產(chǎn)提供技術(shù)上技持；
4、組織對(duì)新產(chǎn)品項(xiàng)目所需的設(shè)備選型、試制、及生產(chǎn)線布局等工作，確保新產(chǎn)品生產(chǎn)順利；
5、根據(jù)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)及加工工藝，建立質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)體系，為產(chǎn)品的質(zhì)量檢驗(yàn)，建立檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)為產(chǎn)品生產(chǎn)提供有效的依據(jù)；
6、根據(jù)產(chǎn)品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)，對(duì)生產(chǎn)工廠進(jìn)行產(chǎn)品的質(zhì)量管控，確保產(chǎn)品質(zhì)量達(dá)到品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。
任職要求：
1、大專以上學(xué)歷，食品科學(xué)或者生物工程相關(guān)專業(yè)；
2、有5年以上食品、燒烤和芝士類的預(yù)制菜品的研發(fā)經(jīng)驗(yàn)；
3、有食品原材料成分分析、品質(zhì)管理、食品生產(chǎn)工藝流程、技術(shù)方面的從業(yè)經(jīng)歷；
4、有在食品生產(chǎn)制造企業(yè)研發(fā)部門相同崗位的工作經(jīng)驗(yàn)；
5、具備扎實(shí)的食品研發(fā)相關(guān)專業(yè)理論知識(shí)和較強(qiáng)的操作技能，有持續(xù)改進(jìn)并優(yōu)化新產(chǎn)品的能力優(yōu)先；
6、熟悉食品項(xiàng)目計(jì)劃預(yù)算及預(yù)算管理，掌握食品開發(fā)、生產(chǎn)與運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)知識(shí)。