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菜品研發(fā)運(yùn)營(yíng)崗位：
職責(zé)：
1. 分析餐飲行業(yè)趨勢(shì)，了解消費(fèi)者口味偏好，為菜品研發(fā)提供數(shù)據(jù)支持。
2. 根據(jù)市場(chǎng)調(diào)研結(jié)果，結(jié)合公司品牌定位，獨(dú)立完成或帶領(lǐng)團(tuán)隊(duì)研發(fā)新菜品，包括菜式設(shè)計(jì)、口味調(diào)試及擺盤藝術(shù)等。
3. 在保證菜品品質(zhì)與創(chuàng)意的同時(shí)，合理控制食材成本，提升菜品利潤(rùn)率。
4. 編制新菜品制作標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)養(yǎng)成分表及烹飪技巧說(shuō)明，確保菜品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
5. 對(duì)新菜品進(jìn)行內(nèi)部培訓(xùn)，提升廚師團(tuán)隊(duì)技能；參與菜品推廣活動(dòng)，提升品牌知名度。
6. 收集顧客反饋，不斷優(yōu)化現(xiàn)有菜品，提升顧客滿意度。

任職資格：
1. 擁有烹飪或食品相關(guān)專業(yè)。
2. 至少3年以上菜品研發(fā)工作經(jīng)驗(yàn)，具備豐富的菜品創(chuàng)新能力和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。
3. 熟悉食材特性，精通多種烹飪技法，具備良好的味覺(jué)與色彩搭配能力。
4. 具備較強(qiáng)的市場(chǎng)敏感度和創(chuàng)新思維，能夠緊跟餐飲潮流趨勢(shì)。
5. 良好的溝通能力與團(tuán)隊(duì)合作精神，能夠承受工作壓力，注重細(xì)節(jié)。

薪酬福利：
1、6000-10000；（基本工資+其他補(bǔ)貼）
2、轉(zhuǎn)正后繳納五險(xiǎn)；
3、其他節(jié)日福利。